29,90 € TTC la bouteille de 75cl
179,40 € TTC la caisse de 6 bouteilles

La cuvée Aurore

La fraîcheur d’une effervescence subtile et charmeuse, l’élégance d’un fruité séduisant.

Le vignoble est cultivé, à la manière d'un jardinier, dans une recherche constante de qualité. C'est de cet esprit du domaine que nait d’abord Aurore, un assemblage, frais, crémeux, dynamique, complexe, voulu pour être un Champagne de partage.

Accords mets & vin
Accords mets & vin
À vocation apéritive, Entrées froides, Poissons fumés, Viandes blanches en sauce, Volailles
Région
Région
Champagne
Appellation
Appellation
Champagne
Cuvée
Cuvée
Aurore
Température de service
Température de service
9° - 12°
Couleur
Couleur
Blanc
Cépage
Cépage
Chardonnay, Meunier, Pinot
Alcool
Alcool
12%
Contenance
Contenance
75 cl ( Bouteille)
Potentiel de garde
Potentiel de garde
De 2019 à 2021
Distinctions
Distinctions
Bettane & Desseauve des Vins de France 2016 , 1 étoile
Bettane & Desseauve des Vins de France 2017 , 1 étoile
Bettane & Desseauve des Vins de France 2019 : 15.5/20
fiche technique Aurore
fiche technique Aurore

Cette cuvée harmonieuse est composée d’environ 45% de pinot noir et 45% de chardonnay et 10% meunier. Cet assemblage comprend toujours une part importante de vin de réserve (jusque 5 années) d’environ 35%.

La robe est d’un jaune d’or brillant, animée par une effervescence vive et fine..

Le nez procure d’intenses arômes de brioche et de fruits blancs.

En bouche, nous retrouvons les fruits à chair blanche qui viennent côtoyer les viennoiseries, la bulle délicate offre un touché crémeux et séduisant.