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  • Indigène, Naturelle ou spontanée?
    Published : 13/07/2019 15:45:43

    Je souhaite faire un retour sur le mois de Mai au domaine : "En Mai fais ce qu'il te plaît" un dicton qui correspond bien aux fermentations sur le domaine. Nous allons parler de vinification...

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  • Communication, Digital & E-commerce
    Published : 24/04/2019 19:00:02

    Ce 22 Mars 2019, j'ai eu le plaisir d'intervenir lors de l' assemblée générale du groupe des jeunes vignerons de la Champagne. L'objectif de mon intervention était de donner des préconisations,....

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